Fortsæt læsning...

Svampeposen – kom godt igang! 1. august 2019 – Udgivet i: Dyrkning af østershatte

Har du for nyligt anskaffet dig en af vores svampeposer, eller overvejer du at gøre det, kan du læse med her for at finde mere information om hvordan du kommer godt igang. Svampeposen kræver ingen forhåndsviden om svampe, og minimal pasning. Lad svampeposen blive i kassen og placer kassen køligt, indtil du ønsker at starte dyrkning. Når du ønsker at aktivere svampeposen, skal du følge guiden nedenfor. Kom godt i gang Tag svampeposen op af…

Fortsæt læsning

Østershatte Puré – Udgivet i: Opskrifter

Få opskrift på lækker, cremet østerhatte puré her! Mmhh, cremet svampe puré – lækker som spreading på brød, som garniture til stegte grønsøger eller som topping til risotto eller lignende. Det skal du bruge: 300 g østershatte 15 g smør 1 spsk olivenolie 1⁄2 dl piskefløde Dyrkede østershatte kræver generelt ikke rensning. Vilde østershatte kan renses med en børste, eller med rindende vand. Hvis den nederste del af stokken sidder på, kan du skære den…

Fortsæt læsning

Syltede Østershatte 8. juni 2019 – Udgivet i: Opskrifter

Få opskrift på lækre, syltede østershatte her! Syltede østershatte smager lækkert, og er en god langtidsholdbar løsning hvis du har høstet en stor omgang østershatte. De passer perfekt på tapasbordet, som topping til pastaretter eller risotto, i salater, eller oven på den varme leverpostejsmad. De passer sådan set godt til det meste. Det skal du bruge: 100 g østershatte 2,5 dl lagereddike 2,5 dl sukker 2,5 dl vand Dyrkede østershatte kræver generelt ikke rensning. Vilde…

Fortsæt læsning
Fortsæt læsning...

Absalon plantemarked 31. august – Udgivet i: andet, General

Mød os i Absalon! Skyttegårdens Østershatte kommer endnu engang forbi Absalons Plantemarked der afholdes den 31. August 2019 i Absalon på Sønder Boulevard 73 på Vesterbro. Find os udenfor, i midterstykket af boulevarden fra kl. 10-16. Med os har vi vores vores populære produkt, Svampeposen samt mycelium til både gule og hvide/brune østershatte. Vi står selvfølgelig også klar til at svare på alle de spørgsmål du måtte have omkring østershatte dyrkning, og til at give…

Fortsæt læsning
Fortsæt læsning...

Dyrk svampe på træstubbe – Udgivet i: Dyrkning af østershatte og Shiitake, General

Dyrkning i løvtræ er ideelt for dig der netop har fældet, eller har unge træstubbe af arterne bøg, avnbøg, birk, ahorn, poppel, pil, røn og frugttræ. Dyrkning på træ er for den uerfarne et godt sted at starte.  Med østershatte og shiitake mycelium kan du nemt dyrke dine egne svampe. Østershattene kan både dyrkes i kaffegrums, i halm og i løvtræ. Vi deler i denne guide ud af vores erfaringer, samt samler de bedste tips…

Fortsæt læsning
Svampedyrkning i hjemmet Fortsæt læsning...

Dyrk svampe i kaffegrums – Udgivet i: Dyrkning af østershatte, General

Dyrkning i kaffegrums en af de nemmeste måder til at dyrke i dit eget køkken, samtidig med at du bekæmper ressourcespild! Giv endelig en rengjort beholder som fx. en skyrspand nyt liv som østershatte-beholder. Med østershatte mycelium kan du nemt dyrke dine egne svampe. Østershattene kan både dyrkes i kaffegrums, i halm og i løvtræ. Vi deler i denne guide ud af vores erfaringer, samt samler de bedste tips og tricks fra andre svampe-dyrkere, for…

Fortsæt læsning
Fortsæt læsning...

Dyrk svampe i halm – Udgivet i: Dyrkning af østershatte

Dyrkning i halm kan give gode resultater, men kræver mere forbedrelse og gerne også mere plads. Med østershatte mycelium kan du nemt dyrke dine egne svampe. Østershattene kan både dyrkes i kaffegrums,i halm og i løvtræ. Vi deler i denne guide ud af vores erfaringer, samt samler de bedste tips og tricks fra andre svampe-dyrkere, for at du kan få det optimale udbytte ud af din svampedyrkning.  Find mycelium til grå/brune østershatte her, og til…

Fortsæt læsning