Østershatte Puré 1. august 2019 – Udgivet i: Opskrifter

Få opskrift på lækker, cremet østerhatte puré her! Mmhh, cremet svampe puré – lækker som spreading på brød, som garniture til stegte grønsøger eller som topping til risotto eller lignende. Det skal du bruge: 300 g østershatte 15 g smør 1 spsk olivenolie 1⁄2 dl piskefløde Dyrkede østershatte kræver generelt ikke rensning. Vilde østershatte kan renses med en børste, eller med rindende vand. Hvis den nederste del af stokken sidder på, kan du skære den…

Fortsæt læsning

Syltede Østershatte 8. juni 2019 – Udgivet i: Opskrifter

Få opskrift på lækre, syltede østershatte her! Syltede østershatte smager lækkert, og er en god langtidsholdbar løsning hvis du har høstet en stor omgang østershatte. De passer perfekt på tapasbordet, som topping til pastaretter eller risotto, i salater, eller oven på den varme leverpostejsmad. De passer sådan set godt til det meste. Det skal du bruge: 100 g østershatte 2,5 dl lagereddike 2,5 dl sukker 2,5 dl vand Dyrkede østershatte kræver generelt ikke rensning. Vilde…

Fortsæt læsning